Receta salada: Spaguettis con queso azul.

Hola a todos, hoy vamos con una receta de pasta muy rica y sencilla ideal si vamos justos de tiempo.

INGREDIENTES:

- Spaguettis frescos (100g hervida 3pp).
- Puerro (0pp).
- Champiñones (0pp).
- Queso azul (30 g 3pp).
- Leche evaporada 4cd (2pp).
- Sal.
- Pimienta, solo un poquitín.

PASO A PASO:

- Ponemos agua a hervir, cuando lo haya echo echamos sal y una cucharadita de aceite, añadimos la pasta y al ser fresca solo necesitará 3 minutos de cocción aproximadamente.
- En una sartén con una cucharada de aceite echamos el puerro bien limpio y picado, los champiñones también limpio y cortadito.
- Cuando este pochadito echamos el queso azul, esperamos a que se nos derrita un poco, añadimos la leche evaporada, sal y un poco de pimienta.
- Echamos la pasta una vez cocida y escurrida, mezclamos todo y dejamos unos minutos.
- Servir y listo para disfrutar.


Este plato se puede acompañar con una ensalada de primero y una fruta o yogurt con fruta de postre.

Hasta la próxima.