Hoy adelanto la reaceta dulce al jueves y espero que la pongáis en práctica.
INGREDIENTES:
- 1 huevo.
- 175 g de harina.
- 125 g de azúcar moreno.
- 75 g de mantequilla.
- Pepitas de chocolate.
- 1 ct. levadura en polvo.
- 1 ct. esencia de vainilla.
PASO A PASO:
Pre calentamos el horno a 170º por arriba y por abajo.
En un bol mezclamos la mantequilla en pomada (reblandecida), el azúcar y el huevo y mezclamos bien.
Mezclamos a parte la harina y la levadura.
A la mezcla de la mantequilla, el azúcar y el huevo le vamos añadiendo la mezcla de harina y levadura, lo mezclamos todo bien, echamos la esencia de vainilla y los trocitos de chocolate.
Tiene que quedar una mezcla blanda pero no pegajosa.
Yo he usado unos moldes de galletas pero si no tenéis en la bandeja de horno se pone papel de horno y se va echando una cucharada de la masa de las galletas dejando espacio entre unas y otras.
Ponemos la bandeja en el horno y las dejamos unos 12-15 min. dependiendo del horno.
Una vez hechas las dejamos enfriar sobre una rejilla y listo.
Estas son las mías, hasta la próxima.
Las galletitas están muy ricas, si lo que queréis son unos pequeños bizcochitos lo que hay que hacer es ponerle un poco mas de masa para que queden mas gorditas.
ResponderEliminarTienen un pinta bueníiiisima :-)
ResponderEliminarHola, saben muy bien a tu hermano le han gustado y si a el le gustan....las últimas que he echo las hice mas finas y han salido muy crujientes.
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